ГБКУ АО "Каргопольский центр помощи семье и детям"Ответы на эти и многие другие вопросы узнали участники семейного гастрономического фестиваля «Каргопольские вкусняшки», который в минувшую субботу, 19 января 2019 года, состоялся на базе Каргопольского социально-реабилитационного центра.
Вот уже третий год подряд знатоки каргопольской кухни собираются в стенах нашего Центра. На этот раз поделиться секретами своего кулинарного мастерства к нам приехали семьи из Саунино, Казакова, Ловзанги и Каргополя.
В первой части Фестиваля гости (малые и большие) с удовольствием принимали участие в северных народных играх и забавах с «ряжеными», в роли которых выступили наши сотрудники и ребята из творческой студии «Дарование», работающей при Каргопольском СРЦН. Музыкальное сопровождение осуществлял дуэт гармонистов ДШИ №11 (Евгений Кожевников и Андрей Николаев, рук. Т.Н. Жукова).
Во втором «отделении» юные участники Фестиваля смогли принять участие в ряде мастер-классов. Под руководством педагога Детской школы искусств №11 Марины Владимировны Шалгачевой и воспитателя Центра Ольги Борисовны Цыгановой ребята смогли изготовить медальоны с каргопольской росписью на шерстяном пояске. Преподаватель Каргопольского педагогического колледжа Ольга Сергеевна Козыкина и студентка колледжа Людмила Куклина провели вместе с детьми занимательные опыты из того, что можно найти на любой кухне. На площадке «Каргопольские забавы» наши гости смогли ближе познакомиться с традиционными каргопольскими танцами и играми. И, конечно, самый большой интерес у всех от мала до велика вызвал мастер-класс по колокольным звонам на передвижной звоннице, который провели звонари аз Санкт-Петербурга, Суздаля и Самары. Эта площадка стала возможна благодаря нашим друзьям из Каргопольского музея – она прошла в рамках XV всероссийского (с международным участием) фестиваля колокольного искусства «Хрустальные звоны»!
А пока девчонки и мальчишки весело и интересно проводили время на мастер-классах, их мамы и бабушки представляли свои кулинарные изыски компетентному жюри. В этом году в него вошли знаток каргопольской кухни Надежда Федоровна Ворощук, мастер-кондитер Каргопольского индустриального техникума Любовь Вячеславовна Тарасова и повар с многолетним стажем работы Наталья Михайловна Калитина. Еще одним новшеством этого года стало детское жюри в составе Ивана Ершова, Максима Малыгина и Анастасии Пономаревой – участников спортивно-туристического клуба «Дельта» (Каргопольский СРЦН).
В итоге обладателями приза взрослого жюри стала семья Козловых из Каргополя (блюда: овсяный кисель для внуков и блины с пшеном), детское жюри высоко оценило жаркое «по-домашнему» от Марии Ивановны Садковой и Татьяны Владимировны Русановой. Ну а приз зрительских симпатий, выявленный в ходе всеобщей дегустации после мастер-классов, достался семье Вересовых из Ловзанги. Представители трёх поколений – бабушка Анна Владимировна, мама Ольга и внук Олег – удивил всех многообразием представленных блюд.
В завершении Фестиваля с музыкальным подарком вновь выступил дуэт гармонистов Детской школы искусств.
Мы горячо благодарим всех наших многочисленных гостей, коллег и друзей за помощь в организации и проведении Фестиваля! До новых веселых и вкусных встреч!!!
ГОРШКОВ И.И.
P.S.
Неожиданным и очень приятным сюрпризом для нас стала серия новостных материалов о фестивале колокольного искусства «Хрустальные звоны», в которые попали наши дети и «Вкусняшки». Ознакомиться с ними Вы можете в более ранних постах в нашей группе.
