25 октября 2017 года продолжила работу творческая мастерская по направлению «Основы традиционной каргопольской кухни» проекта «Вершки и корешки». Мастер Каргопольского индустриального техникума Любовь Вячеславовна Тарасова провела занятие, посвященное лепным козулям и обрядовому печенью «тетерки».

Любовь Вячеславовна рассказала, какие бывают козули, их назначение и символика. Подробнее мастер остановилась на описании и технологии приготовления каргопольских козуль – тетерок.

Ребята и взрослые с удовольствием участвовали в процессе приготовления тетерок и лепных козуль.

Мы благодарим Любовь Вячеславовну и ее помощницу, студентку Каргопольского индустриального техникума Екатерину Карелину, за увлекательное занятие.

8 ноября 2017 года в 16.00 приглашаем желающих в Каргопольский социально-реабилитационный центр на мастерскую по направлению «фольклорное творчество».

ЛЮБИМОВА Н.С.