А ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ, ЧТО…
⁉ Слово «борщ» изначально обозначало не суп, а траву, из которой его варили — борщевик сибирский, безвредный родственник всем известного борщевика Сосновского…
⁉ Щи от борща раньше отличались тем, что в щах овощи просто варили, а для борща сначала пережаривали…
⁉ Сегодня в России существует «Индекс борща» — рейтинг городов по стоимости набора ингредиентов для приготовления борща на четырех человек: так, самый дешёвый борщ можно сварить в Санкт-Петербурге (чуть больше 150 рублей), а дороже всего он обойдется в Анадыре (в 4 раза дороже — больше 600 рублей!)… К слову, Архангельск находится в середине этого рейтинга — судя по подсчётам, борщ на семью из 4 человек обойдется в 176 рублей 11 копеек…

Вот такие интересные факты узнали мы с ребятами на очередной «Вкусной среде» в Подростковом пространстве «ШОКОЛАД»!

И конечно же, сами приготовили вкуснейший борщ с курочкой, который «зашёл» даже тем, кто обычно не ест этого блюда!

А ещё мы узнали, что ребята и сами готовят дома этот суп — с добавлением рассола и лимона. 😳👍

***
Проект «Клуб любителей кулинарии «ВКУСНАЯ СРЕДА» поддержан Фондом Тимченко в рамках конкурса «Среда возможностей» 2025 года.

#Центрпомощи_Каргополь
#СредаВозможностей_ФТ

 

В больших семьях всегда по-особому тепло — ведь там звучит многоголосие детского смеха и царит атмосфера искренней поддержки.
Каждый ваш день наполнен яркими событиями — а каждый ребенок открывает для вас новую удивительную вселенную — Пусть ваш семейный очаг всегда горит ровным и светлым пламенем, согревая всех близких своей безусловной любовью.

Желаем вам согласия, процветания и огромного человеческого счастья!

Напоминаем — что теперь 19 марта в Архангельской области официально празднуется региональный День многодетной семьи.