ВЗЯЛИ только самое необходимое…
СОБРАЛИСЬ у «Шоколада» — аж в 9 утра, совершенно без опозданий…
ЕХАЛИ на двух машинах три с лишним часа — весело, но без нарушений дисциплины…

А потоооом…

Была СЫРОВАРНЯ!
Мы ПОЗНАКОМИЛИСЬ с технологией изготовления сыров — самых вкусных и натуральных во всей России (об этом у них даже диплом имеется)!
УВИДЕЛИ, как из молока делает мороженое, и отведали его!
ПРОДЕГУСТИРОВАЛИ три вида сыра!
ОБРАБОТАЛИ льняным маслом и мастикой сырные доски, которые потом оказалось нашими подарками!
ПОПРОБОВАЛИ свежеиспечённый хлеб с наивкуснейшим маслом производства этой же сыроварни!
И даже ЗАГЛЯНУЛИ на ферму к коровам, чье молоко идёт на производство масла и сыров!

Ну а ближе к вечеру мы остановились в гостеприимных стенах Вашкинской школы-интерната, за что большое спасибо коллективу школы и лично — её директору Юлии Александровне Курбановой!

И гуляли по Липиному Бору — на набережной, на детских площадках и просто так, куда смотрели глаза!

Увидеть минувший день нашими глазами вы можете ТУТ: vk.ru/album-214348889_3118…

P.S.
Благодарим Александру Ильину за прием, интереснейший рассказ о работе на сыроварне и вкусняшки!

***
Поездка на сыроварню в селе Липин Бор состоялась в ходе проекта «Клуб любителей кулинарии «ВКУСНАЯ СРЕДА», подержанного Фондом Тимченко в рамках конкурса проектов «Среда возможностей».